Безплатна доставка до 1 кг над 89,00 лв до офис на куриер.
Подаграта е често срещано възпалително заболяване, което се развива при повишени нива на пикочна киселина в кръвта и може да доведе до силни болки, подуване и зачервяване на ставите. Контролът на храненето е един от най-важните начини да управлявате симптомите и да намалите риска от пристъпи.
В тази статия ще разгледаме най-ефективните хранителни стратегии, списъци с храни, примерно меню, както и често задавани въпроси в аптеки Огафарм, с цел да помогнат на всеки пациент с подагра да се храни здравословно и умерено.
Източник: генерирано съдържание с AI
- Какво представлява подаграта?
Подаграта е метаболитно и възпалително заболяване, което се развива при натрупване на монозахаридни кристали на пикочна киселина (uric acid) в ставите и меките тъкани. Това може да предизвика силни болки, зачервяване и подуване, най-често в големия пръст на крака, но и в други стави като коленете и глезените. Основна причина е хиперурикемията — повишени нива на пикочна киселина в кръвта. Правилното хранене играе важна роля за контрол на заболяването и намаляване на пристъпите.
За да се спазва правилна диета е необходимо да се знае съдържанието на пурини в храната. Пурините се метаболизират от ензимните системи на организма до пикочна киселина. Нископуриновата диета включва съдържанието на пурини от 600 до 1000 милиграма на ден, както и високо съдържание на въглехидрати и ниско на мазнини и холестерол. В зависимост от съдържанието на пурини в дадено количество храна, храните се разделят на три групи: ниско, средно и високопуринови храни.
Нископуринови храни, съдържащи до 50 мг пурини на 100 грама хранителен продукт:
Плодове – почти всички видове; зеленчуци – всички видове; повечето зърнени храни, почти всички видове хляб, ечемичените продукти, ориз, кус-кус и бисквити; млечни продукти – мляко, сирене, кремове, сладолед, кашкавал; яйчен белтък; маслини; консервирани храни – сладка, конфитюри, кисели краставички, лютеница; напитки – чай, кафе, газирани напитки.
| Храна | Стойност |
|---|---|
| Сладки бадеми | 37 |
| Ябълка | 14 |
| Кайсия | 73 |
| Артишок | 78 |
| Аспержи | 23 |
| Патладжан | 21 |
| Авокадо | 19 |
| Бамбук | 29 |
| Банани | 57 |
| Ечемик, без обвивка, пълнозърнест | 96 |
| Бобови кълнове, соя | 80 |
| Фасул | 37 |
| Фасул, сушен | 45 |
| Безалкохолна бира | 8,1 |
| Светла бира | 14 |
| Цвекло | 19 |
| Боровинки | 22 |
| Телешки мозък | 92 |
| Бял хляб | 14 |
| Броколи | 81 |
| Брюкселско зеле | 69 |
| Червено зеле | 32 |
| Зеле | 37 |
| Бяло зеле | 22 |
| Моркови | 17 |
| Карфиол | 51 |
| Целина | 30 |
| Извара | 9,4 |
| Сирене Бри | 7,1 |
| Сирене Чедар, 50 % масленост | 6 |
| Сирене Едам 30 % масленост | 7,1 |
| Сирене Едам 40 % масленост | 7,1 |
| Сирене Едам 45 % масленост | 7,1 |
| Вишновка | 17 |
| Череши | 7,1 |
| Цикория | 12 |
| Китайски листа | 21 |
| Див лук | 67 |
| Какао на прах | 71 |
| Сладка царевица | 52 |
| Раци | 60 |
| Кресон | 28 |
| Сухари | 60 |
Умеренопуринови храни, съдържащи от 50 до 150 милиграма пурини на 100 грама хранителен продукт:
| Храна | Стойност |
|---|---|
| Боб | 128 |
| Соя | 190 |
| Говеждо месо (между врат и плешка) | 120 |
| Говеждо месо – филе | 110 |
| Говеждо месо – мускули | 133 |
| Бифтек | 110 |
| Хайвер | 144 |
| Пилешки гърди с кожа | 175 |
| Пилешко месо, печено | 115 |
| Пилешко месо, варено | 159 |
| Пилешко бутче без кост, с кожа | 110 |
| Патешко месо | 138 |
| Риба, аншоа | 239 |
| Риба, треска | 109 |
| Риба, камбала | 178 |
| Риба, херинга | 190 |
| Риба, скумрия | 145 |
| Риба, костур | 241 |
| Риба, сайда | 163 |
| Риба, сьомга | 170 |
| Риба, сардини | 345 |
| Риба, пъстърва | 297 |
| Риба тон | 257 |
| Риба тон в мазнина | 290 |
| Гъска | 165 |
| Готвена шунка | 131 |
| Овче сърце | 241 |
| Месо от кон | 200 |
| Телешни бъбреци | 218 |
| Агнешко (само мускули) | 182 |
| Леща | 127 |
| Ленено семе | 105 |
| Пилешки черен дроб | 243 |
Високопуринови храни, съдържащи от 150 до 1500 милиграма пурини на 100 грама продукт:
| Храна | Стойност |
|---|---|
| Бирена мая | 1810 |
| Телешки врат | 1260 |
| Пушена цаца | 804 |
| Овча слезка | 773 |
| Готварска мая | 680 |
| Говежди черен дроб | 554 |
| Свинско сърце | 530 |
| Свинска слезка | 516 |
| Свински черен дроб | 515 |
| Гъби, манатарки | 488 |
| Риба – сардини в мазнина | 480 |
| Телешки черен дроб | 460 |
| Говежда слезка | 444 |
Таблиците са ориентир за болните от Подагра при избора на хранителни продукти съобразно пуриново им съдържание. Храните от нископуриновата група могат да се консумират без съществени ограничения. Храните от умеренопуриновата група – с умерено ограничение, а храните от високопуриновата група е уместно да се избягват.
При задържащи се високи стойности на пикочната киселина в кръвта се преминава на терапия с лекарства – урикоинхибитори или урикоелиминатори !
- Примерна диета при подагра
Източник: medconsult.bg
Ето какво можете да ядете, при наличие на високи нива на пикочна киселина:
Закуска
- Пълнозърнести, неподсладени зърнени храни с обезмаслено или нискомаслено мляко.
- Пресни или замразени ягоди без добавена захар.
- Кафе.
- Вода.
Обяд
- 50 грама печени пилешки гърди на пълнозърнеста питка с горчица.
- Микс от зелена салата със зеленчуци, 1 супена лъжица ядки и дресинг от балсамов оцет и зехтин.
- Обезмаслено или нискомаслено мляко или вода.
Следобедна закуска
- Пресни или замразени череши без добавена захар.
- Вода.
Вечеря
- 110 г печена сьомга.
- Печен или задушен зелен фасул.
- 1/2 до 1 чаша пълнозърнеста паста със зехтин, лимонов сок и билки за овкусяване.
- Вода.
- Нискомаслено кисело мляко.
- 1 чаша пресен пъпеш.
- Напитка без кофеин, като например билков чай.
Влияние на диетата върху подаграта
Спазването на диета, предназначена за лечение на подагра, може да помогне за ограничаване на количеството пикочна киселина, което тялото произвежда, и може да помогне на тялото ви да се отърве от нея. Диетата вероятно няма да понижи нивото на пикочна киселина в кръвта ви достатъчно, за да лекува подаграта без лекарства.Тя ще помогне за намаляване на броя на пристъпите, и да ограничи тежестта им.
Спазването на диета, фокусирана върху подаграта, намаляването на калориите и редовните упражнения също могат да ви помогнат да постигнете и поддържате здравословно тегло. Това може да подобри цялостното ви здраве и метаболизъм.
При подходяща диета може да се комбинира с хранителната добавка Гутрол, която поддържа нормалните нива на пикочна киселина, като естественото разтваря кристалите на киселината в организма.
- Какво можете да пиете, ако имате подагра?
Храните не са единственото нещо, което може да повлияе на подаграта. Това, което пиете, също е от съществено значение за поддържане на нормалните нива на пикочна киселината.
Прием на течности
Добра идея е да пиете много течности – от 8 до 16 чаши на ден. Поне половината от това, което пиете, трябва да е вода . Бъбреците ви използват вода, за да изхвълят пикочната киселина чрез урината, а водата също така поддържа бъбреците ви здрави, което помага за предпазване от подагра.
Витамин C (Цитровакс Плюс течен Витамин C ) в подкрепа на нормалното състояние на костите и тъканите.Памага за понижаване на пикочната киселина, двойно-сляпо, рандомизирано контролирано клинично проучване, което показва, че витамин C дневно намалява серумните нива на пикочна киселина.
Кофеиновото кафе също може да намали пикочната киселина, ако не прекалявате.
Не приемайте!
Стойте далеч от сладки напитки като газирани напитки и плодови сокове. Може да се наложи да ограничите или избягвате и алкохол .
Въпреки че здравословната диета може да помогне за контролиране на количеството пикочна киселина във вашата система, може все пак да се нуждаете от лекарства, за да предотвратите бъдещи пристъпи. Говорете с Вашия лекар за всички възможности за лечение.
Често задавани въпроси за подагра
1. Какво е подагра и как диетата влияе върху нея?
Подаграта е вид артрит, причинен от натрупване на пикочна киселина в ставите. Диетата играе ключова роля, като намалява храни, богати на пурини (червено месо, морски дарове), и увеличава консумацията на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Правилният хранителен режим намалява пристъпите и възпалението.
2. Кои храни трябва да се избягват при подагра?
Храни с високо съдържание на пурини като червено месо, черен дроб, морски дарове и някои видове риба увеличават риска от пристъпи. Алкохолът, особено бирата, и подсладените напитки също повишават пикочната киселина. Ограничаването на тези продукти помага за контролиране на симптомите.
3. Кои храни са безопасни и полезни при подагра?
Безопасните храни включват плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, яйца, ядки и пълнозърнести храни. Те подпомагат здравословното тегло и намаляват нивата на пикочна киселина. Водата и билковите чайове също са полезни, тъй като подпомагат изхвърлянето на пикочната киселина от организма.
4. Колко важно е теглото при подагра?
Поддържането на здравословно тегло намалява натиска върху ставите и риска от пристъпи на подагра. Прекомерното тегло често води до по-високи нива на пикочна киселина. Комбинацията от балансирана диета и умерена физическа активност е ефективен начин за превенция.
5. Мога ли да ям плодове и зеленчуци при подагра?
Да, плодовете и зеленчуците са силно препоръчителни. Те са ниски на пурини и съдържат антиоксиданти, които намаляват възпалението. Особено полезни са вишните, червените плодове и цитрусовите, които могат да подпомогнат понижаването на нивата на пикочната киселина и предотвратяването на пристъпи.
ㅤ
ㅤ
ㅤ
Източници:
